关于星级酒店室内与照明设计的原则及未来发展趋势

发布时间：

2020-03-25

酒店的室内设计对高档酒店类项目的成功与否，会起着举足轻重的关键作用。无论从项目的最初构思到建筑以至室内设计阶段，再到最后完成开业，建筑师、室内设计师和照明设计师及其他相关的专业顾问团体与业主单位，他们的真诚合作，将是共同决定这项目的成功与失败关键问题所在。
本文将结合个人多年室内照明设计经验及行业发展情况，并查阅相关权威资料，从室内设计师和照明设计师的角度出发，来阐述一间国际化高级酒店的室内与照明设计基本要素及通行原则。

    酒店的分类原则
    国际上通行的分类法一般是将酒店类是划分在接待服务业里的一个小的分类，但根据现代酒店业的发展，在用途方面，国际上近年纷纷出现了以休闲分类、娱乐分类及混合类的酒店形式。比如像中国城市的一些商务酒店、度假酒店（三亚喜来登、三亚万豪）、精品酒店(丹枫白露)、国内外的主题酒店（长隆、威尼斯、地中海)及中国的一些赌场酒店(澳门金沙、澳门葡京)等都逐渐崭露于市场上。
    值得一提的是精品酒店将会是未来发展的主要趋势。在可预见的将来，将会涌现更多充满个性的中小型酒店，它们也许只有数十间房间。但当中必定有更多新鲜、有趣、新奇、型格的构思及概念，能够满足人们日益变化的好奇心和新鲜体验的需求，更多的人们人住酒店，将不是只为求一夜留宿之外，而是去体验一种新奇和愉悦的感觉，从而体会时尚潮流的生活所在。与此同时．主题酒店亦逐渐在中国流行。

酒店内部功能的分类
一般来说，酒店功能可分为两类区域。公共区域— 包括大堂、接待、行李寄存休息区、咖啡厅、中餐、西餐、特色餐厅、会议、宴会、健身中心、夜总会泳池及SPA等。非公共区域一般包括客房、按摩房等相对私密性较强的区域。当然，不同类型的酒店，在此基础上会有更多独特的功能，例如赌场酒店，就会将赌场的功能加进相应区域；而度假酒店．则比较强调体闲设施及项目的室内区域与室外环境（例如沙滩）的结合。同时，每个地区的酒店重点功能，也不尽相同，通常在城市或乡村，会偏重商务或体闲，都会令项目的功能布局有所不同，但无论何种布局，照明的基本功能都会因空间的性质而予以注定手法相同。

酒店室内与照明设计的主要原则
许多设计师或业主会问高档酒店室内设计与照明设计与一般性质的酒店室内设计与照明设计，在设计与运作上是不是有什么区别这一疑问？个人看，若单独从功能上看，高档类酒店类项目因为是在一个项目里，包括多个单个体的功能（例如餐厅、娱乐、会议及客房等)，所以，对设计师掌握及控制多种功能的能力的要求会更高，同时，在这些不同的功能中，谋求整体风格完整及和谐，正是酒店室内与照明设计与其它单项功能酒店内室内设计与照明设计的不同之处。高档类酒店的设计的室内设计师和照明设计师，其任务是要协调、平衡及创造各种风格、功能以及在不同专业之间取得平衡，为特定类型的客人度身订造有意义的舒适环境，创造新鲜的体验。而一般性酒店则更多注重功能的实现，空间功能会更单一，因此对设计师的整体要求会稍为低一些。

    1、室内设计与照明设计介入的时间
    个人认为无论是室内设计还是照明设计都宜尽早介入。由于酒店类项目对室内设计和照明设计有特殊的要求。因此在这类型项目开始之前，一旦确定了这项目是高级酒店，那么毫无疑问，也就确定了这项目是一个对室内设计和照明设计有特殊要求的项目。值得注意的是一般室内设计师一般会在建筑设计后介人此类项目，但是需要注意的是，有许多业主往往会互略室内照明设计，所以，如果若业主希望酒店项目能浑然一体，达至最佳效果，那在项目开始之初．就可以召集建筑设计师、景观设计师及室内设计师和照明设计师一起进行商讨，并从各个方面，综合多方面的建议及要求，这样便可以避免不必要的重复修改，以及将浪费降至最低。
    在酒店娄项目中，室内设计与照明设计是相辅相成，是一个贯穿全程的关键两个步骤。因此，尽早介入、连贯紧随直至开业，将会是使项目成功的有力保证。

    2、室内设计与照明设计服务的范围及步骤。
    现时国际通行的酒店类室内设计，一般分为六个步骤进行，熟悉并了解这些步骤，而照明设计同样可以与室内设计同步进行，对业主来说，是至关重要的。通过这些步骤，能保证项目在统一的前提下，达至最佳的设计质量及效果控制。以下是六个主要步骤：
    a、规划阶段
    项目的背景调查研究、功能的确定、形象主题的确立、计划进度的确定、约略的房间分析及整体空间的规划等，在此阶段室内设计师与照明设计师将与业主项目组一起进行研讨，确定总体意向及了解项目，并与酒店管理公司一起讨论，包括管理公司的设计标准、面积及任务等事宜，并对建筑图纸提出建议。
    b、方案设计阶段
    这阶段是确定设计概念的阶段，在此阶段，可将项目的功能进行基本的确定，通过平面图、透视图、立面的开发、展示室内色调，将灯光与材质及陈设结合考虑。将设计概念以透视图或草图等方式展现。在特定的预算范围内，进行家具和照明设备的选取，固定装置、设备预算的复核，以及与采购商取得协调，使室内设计风格与照明设计风格相融合，并最终确定方向。
    c、方案扩初设计阶段
    在确定初步方案设计概念的基础上，进行扩展设计。这阶段包括各种计算机设计文件，包括平面图、天花图、照明灯位图、电器定位图、控制图及家具摆放位置、典型立面图及内部细节草图的深化设计。同时，保证室内设计和照明设计风格已确定及概念深化已进行，照明设计需确定。
    d、室内设计施工图阶段
    这一阶段包括制作最终的家具，固定装置及布置的图纸文件及说明书，为室内装饰工程的招标提供文件依据。其中包括：施工图纸、投标用的产品样本、材料样板及室内陈设的说明、内部立面图、固定装置大样图、样板间图纸等。相关的细节图纸、标识的风格方向及概念建议。在这阶段里，室内设计师将确保设计风格及概念，在每一个装饰完成面上，最终得以体现。
    e、招、投标阶段
    在设计师提供的施工图基础上，业主可以进行招、投标工作。设计师与采购商、承包商及制造商合作，协助进行成本估测，并在成本估测的基础上修订文件，并与建筑师及有关顾问合作，及时根据工作范围的变化，更改及调整文件档案。
    f、室内施工阶段
    在这一阶段，将由投标阶段被选中的合格的施工方，根据施工图纸将室内设计在工地实施。设计师在这一阶段负责协助业主指导承建商或供货商，审核采购清单，保证样品及数据正确，检查核实其是否按照室内设计施工图的要求进行。实地调察与复核固定及非固定装置（包括家具）按照施工图及设计图得到正确的实施。同时，根据室内设计风格，提出相应的艺术品及装饰品的概念，保证其与室内设计达一致性，以及完成剩余的相关工作。其最终目的，是保证设计概念的连续性及一致性。以上六个阶段是相互连贯的，在实施的过程中．下一阶段必须在前一阶段工作成果的基础上开展。因此，一贯性是这一工作程序的最重要之处。

在此基础上，才能保证各个步骤之间，拥有正确的逻辑关系，使设计项目最终实现时，与当初决定的设计风格及概念一致。除以上六个阶段之外，室内设计师与照明设计师，还可根据室内设计的总体主题及风格，协助业主选择确定其它可营造酒店整体气氛的其它事宜，例如装饰艺术品、花艺、酒店服务人员制服的概念、方向。视觉形象设计以及室内灯光设计系统的贯彻、客房用品的风格倾向、餐厅用具的风格要求、背景音乐的主题设定等一切与酒店整体气氛有关的事项，都可以围绕室内设计风格这一主题来得以扩展。这样才能保证客人在一个立体的统一气氛中感受环境，从而使设计效果得以最大化。

    酒店室内设计原则
    通过以上描述，相信大家对酒店室内设计的步骤，已经有了一定的了解。如何设计一间国际性的高级酒店，其实包古了以下的一些基本法则：
    1、功能性
如此强调功能．是因为这是一切室内设计的基本所在．只有台理的功能，才能保证一间酒店营运成功。而酒店类项目对功能的特定要求，决定了它与一般室内设计项目的不同之处，不同功能区应用灯光予以体现。
    2、连续性
    正是因为酒店类项目功能的复杂性，使其与单一功能项目相比有所不同。而如何处理多种功能在同一建筑单体内的关系，只有一个原则连续。当然连续并不是单一的，这是一个有生命及个性的联系，它是有机的、丰富多样的，是充满隐喻及暗示的方式，让各个不同功能之间拥有同一种独特的平衡。换言之，是一脉相承的。
    3、和谐性
    酒店是让人放松及休息的场所，从美学角度上来说，和谐是令人达到愉悦效果的最佳途径。因此，色彩的调和、空间尺度比例的协调，还有各功能间的平衡、室内与建筑间的和谐与连续，以至于家具的运用风格与室内环境之间的和谐，都是酒店内所必须要遵循的重要原则。
    4.独特性
    全世界有无数的高级酒店，如何令这一间与众不同？这便是室内设计师与照明设计师所面临的重要挑战之一，也是设计师与优秀的设计师的区别所在。保持及创造专案的独特性、个性、趣味性及原创性，会是该项目是否成功的关键所在。如何解决这问题，是设计师整体综合专业水平及智慧的重要体现。
    5、经济性
    跟其它商业设计一样，酒店项目的最终目的是为了营利。室内设计师与照明设计师是在帮助业主，创造最大的价值；与此同时，也体现出设计师自身的价值，是给项目增值。室内设计师与照明设计师在考臣艺术时，也必须考虑对资源的合理利用，用自身的专业经验，以求以最少的投入，创造出最富欣赏性的作品。
    任何档次的酒店室内设计，都必须遵循这一最基本的原则，以最合理的方式，达至最恰当的效果，同时保证项目的时效性，在合理的翻新周期之内，设计效果领先于同类型同地段的项目。从而以设计的超前性，来节约项目翻新的经营成本。